山东水果店从年销17万到565万的蜕变法门

继上期湖北志刚生鲜的无私分享，这次小编想和大家分享一山东水果店快速成长蜕变的案例——借助火蝶线上拼团、火蝶收银系统实现线上线下营销管理一体化，门店数量由一家到多家，年销售额从17万到565万的蜕变。

●本文数据内容已经雪鹏果业授权|在此万分感谢

2015年，雪鹏果业刚刚起步，如何在生鲜门店竞争激烈的大环境下脱颖而出？2016年，又是如何获取大批粉丝和固定流量？2018年，门店从1到多，又做了哪些努力？2020年，疫情期间又是如何做到营业额不降反增？2021年总营业额更是达到565W！

下面小编就用真实的数据，为你分析该水果店的蜕变法门！（经过这位老板的授权同意，允许本文全名称公开分享，在这里，再次感谢火蝶云&雪鹏果业的无私分享！）

从线上拼团中重获新生

时间回到2015年，雪鹏果业刚刚起步，但生鲜果蔬门店如雨后春笋，竞争激烈，仅靠门店自留量难以生存...

作为新生代水果人，柴总意识到互联网的重要性，于是在2016年有缘结识到火蝶云。全新的营销模式令店铺稳步增长，经过一段时间的运营后，门店便从中获益匪浅：将生意搬到线上，通过线上拼团、线下自提的形式引导顾客到店提货，不仅通过拼团快速裂变出新客户，还能巧妙地将顾客引到门店进行2次消费，一方面创造更多的利润，再者帮助店铺获取粉丝流量。

下面的图片为该商家刚接触线上拼团的数据变化：2017年12月份和2018年12月份线上拼团的订单数量。（在这里要再次感谢雪鹏果业&火蝶云提供的相关数据截图）

2017年12月订单量

2018年12月订单量

从上面两张图片可以看出：2017年12月份，当月的日最高订单量为152单；经过一年时间的粉丝积累，2018年线上商城的订单数量呈翻倍式增长，基本上店铺每日的订单量均突破100单，并且当月的日最高订单量达到了386单之多！2021年雪鹏果业线上拼团PV日峰值更是高达16147人次，当日访客量2500+。

●数据来源 | 火蝶云| 雪鹏果业

稳定增粉5000+

随着拼团商城越做越火，辐射的范围越来越广，得到粉丝的认可也越来越多，近两年新增粉丝量更是稳定在5000+。在如今这个流量转化率高的互联网时代，粉丝流量绝对了销售量。

2021年新增粉丝量

2020年新增粉丝量

可能，对于绝大多数生鲜果蔬店铺而言，获取粉丝是一个难题，在火蝶云这个属于基本操作，案例中的商家为例：使用火蝶云收银系统开始，无论客户是在商场下单还是通过门店收银支付，只要支付大于5元即可自动关注商家公众号，近一个月新客户的关注量就达到近1000人次，通过线上拼团循环裂变，形成滚雪球式的增长。

●如上图所示

小小扶持释放大大能量

从0粉丝到拼团大咖，雪鹏果业仅用了不到三年时间积累。这得益于火蝶美工文案服务的辅助，在每次店铺活动或拼团上架之前，该商家都会通过海报或活动推文在朋友圈、微信群等常规渠道做波宣传，利用走心的文案内容，以节日、稀缺为噱头，刺激顾客的购买欲望、促进成交转化率。

●宣传海报

另外顾客下单后，商家还设置了“付款后把成团链接分享到朋友圈或群里，再赠送一个单品”的活动规则，引导顾客转发活动，实现裂变，起到宣传的效果。如上述活动，仅设置了两天的时间，结束后吸引500人订金团组团成功，共出售商品1000多份。

●拼团-订金团（500人团）

次日顾客到店提货，自提时商家又在门店设置促销活动引导顾客二次消费。由下图可见，成团后线下门店的营业额明显高于前两日。

●店铺近7日的线下收银日报表

收银系统解决线下难题

粉丝量、流量有了，订单量日益剧增，门店扩张便也水到渠成。2018年，雪鹏果业门店开始扩张，但在扩张过程中问题也随之出现了——门店数据无法互通、管理不够精细化等导致无形之中成本增加。

为了实现线上线下库存、会员等数据的融合使营销多元化，柴总选择了火蝶云的收银系统，从拼团商城升级为一体化，使得门店的运营更加高效！用柴总的话讲，他们是依托互联网快速崛起的水果企业，火蝶收银系统不仅能快速完成订单结算、订单提货处理，提高收银效率；消费者还能实时接收各种消费信息满足不同顾客的支付需求，体验度更好。

●数据来源 | 火蝶云| 雪鹏果业

2021年雪鹏果业全年总订单就高达20w+，月峰值订单量23402件，全年总营业额565万元。如此庞大的数据，若没有好的收银系统加持，怕是难以处理。

疫情常态化下，社群团购等新零售模式依旧是活跃的热词，但不再“野蛮生长”，在监管部门的推动下，行业正在日趋回归理性。

站在2022年的起点上，将迎来怎样的发展格局？又该走向何方？迷惘的水果人们，加入火蝶探讨交流群吧，相信这在你会找到你想要的答案！

更多交流沟通

长按下方二维码

欢迎水果人们的加入，让我们共同成长！